{"id":2076,"date":"2021-02-13T09:45:45","date_gmt":"2021-02-13T07:45:45","guid":{"rendered":"https:\/\/lamoixina.com\/cartas-restaurante\/menu-temporada\/"},"modified":"2026-02-19T10:19:45","modified_gmt":"2026-02-19T08:19:45","slug":"menu-temporada","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/lamoixina.com\/es\/cartas-restaurante\/menu-temporada\/","title":{"rendered":"Men\u00fa Temporada"},"content":{"rendered":"

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<\/div>

MEN\u00da TEMPORADA<\/h1><\/div>
39,00 \u20ac \/ Iva incluido<\/div><\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column css=\u00bb.vc_custom_1612977584073{padding-top: 5% !important;padding-bottom: 5% !important;}\u00bb]
<\/div>

LA TAPA DEL DIA<\/h3><\/div><\/div>[vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1613202342277{padding-top: 3% !important;padding-right: 5% !important;padding-bottom: 3% !important;padding-left: 5% !important;}\u00bb]<\/p>\n

–<\/p>\n

[\/vc_column_text]

<\/div>

PRIMERO<\/h3><\/div>
* a escoger<\/em><\/div><\/div>[vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1771487310898{padding-top: 3% !important;padding-right: 5% !important;padding-bottom: 3% !important;padding-left: 5% !important;}\u00bb]<\/p>\n

\"\"\"\" Crema de calabaza con fondo de boniato, huevo a baja temperatura y aceite de trufa
\n\"\"\"\" Ensalada de escarola con mandarina, bacalao, guisantes confi tados con menta, fruta seca y miel
\n\"\"\"\" Laminado de pica\u00f1a marinada con encurtidos, anchoas y crema de berenjena ahumada
\n\"\"\u00a0Coca de pan con alcachofas, esp\u00e1rragos y cebolletas confi tadas con emulsi\u00f3n de romesco
\nRaviolis de morcilla negra y setas con salsa de boletus, aceite de trufa y queso de oveja Mas Farr\u00f3
\n\"\"\u00a0Canel\u00f3n crujiente de brandada de bacalao con crema de escalivada y mermelada de tomate
\n\"\"\u00a0Patatas de Olot con carne asada y l\u00e1grima de hummus de jud\u00edas de la Garrotxa<\/p>\n

[\/vc_column_text]

<\/div>

SEGUNDOS<\/h3><\/div>
* a escoger<\/em><\/div><\/div>[vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1771487379983{padding-top: 3% !important;padding-right: 5% !important;padding-bottom: 3% !important;padding-left: 5% !important;}\u00bb]<\/p>\n

\"\" Pescado a la plancha con guiso de habitas a la menta
\n\"\"\"\" Suprema de bacalao confitado con pasas, huevos y tomates
\n\"\"\"\" Medallones de ternera con setas y nabos
\n\"\" Paella de arroz de Pals mixta al estilo de La Moixina
\n\"\"\"\" Pierna de cordero a baja temperatura con orejones, ciruelas y cremoso de patatas
\n\"\" Chuleta de ternera a la brasa de carb\u00f3n con verdura y patata al rescoldo (350 g)
\n\"\"\"\" Secreto de tocino a la brasa con aceite de hierbas, cebollas tiernas y patatas ali\u00f1adas<\/p>\n

[\/vc_column_text]

<\/div>

POSTRES<\/h3><\/div>
* a escoger<\/em><\/div><\/div>[vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1771487425760{padding-top: 3% !important;padding-right: 5% !important;padding-bottom: 3% !important;padding-left: 5% !important;}\u00bb]<\/p>\n

\"\"<\/strong>\"\" Semifr\u00edo de yogur de la Fageda con compota de manzana y pasas al Ron
\nBiscocho de zanahoria con crema de queso, helado de especias y aire de mandarina
\nBrownie de chocolate negro y nueces con helado de ratafia y toffee
\n\"\" <\/strong>Bu\u00f1uelos de viento azucarados, rellenos de crema con piel de lim\u00f3n
\n\"\" Helado de chocolate negro con crema de naranja
\n\"\"<\/strong>\"\" Reques\u00f3n de leche de oveja con miel y frutos garrapi\u00f1ados
\n\"\"<\/strong>\"\" Los Cl\u00e1sicos: Frutos secos con moscatel o Flan de huevo o Crema catalana
\n\"\"<\/strong>\"\" El llaminer, el postre con m\u00e1s chocolate de la Cocina Volc\u00e1nica (supl. de 4,00 \u20ac)<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=\u00bbstretch_row_content_no_spaces\u00bb content_placement=\u00bbmiddle\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1616736486138{background-color: #e2e2e2 !important;}\u00bb][vc_column]

<\/div>

INFORMACI\u00d3N<\/h3><\/div><\/div>[vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1771489183247{padding-top: 3% !important;padding-right: 5% !important;padding-bottom: 3% !important;padding-left: 5% !important;}\u00bb]<\/p>\n

Se incluye<\/p>\n

–<\/p>\n

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Pan r\u00fastico 100% masa madre (el pan sin gluten tiene un suplemento de 1,75 \u20ac)
\nAgua mineral Sant Aniol, 1\u20442 litro por persona<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

–<\/p>\n

Precio con IVA incluido
\nTenemos a su disposici\u00f3n la informaci\u00f3n de al\u00e9rgenos.
\nRogamos que informen al camarero de sus alergias, intolerancias y preferencias alimentarias.
\n\"\"<\/b>\u00a0Plato de Cuina Volc\u00e0nica\u00a0\"\"\u00a0Plato apto para vegetariano\u00a0\"\"\u00a0Plato apto para vegano
\nMartes cerrado por descanso personal.
\nNuestro restaurante forma parte del colectivo\u00a0Cuina Volc\u00e0nica<\/a>\u00a0y como tal hemos tomado el compromiso de trabajar por la promoci\u00f3n y difusi\u00f3n de nuestro patrimonio gastron\u00f3mico, as\u00ed como de sus productos y productores.<\/em><\/strong><\/p>\n

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