MENÚ DIARI PER EMPORTAR

Crema de porro i patata amb brandada de bacallà
Amanida de maduixes, tomàquet, formatge blau, salmó fumat,
rúcula i oli de menta
Pastís d’espàrrecs blancs, espàrrecs verds, salsa tàrtara i endívies
Bol d’enciams de les Mulleras amb verdures i vinagreta de romesco
Lumette de formatge de cabra i ceba confi tada amb crema d’anxoves
Pebrots del piquillo farcits de carn de rostit i beixamel d’escalivada
Patates d’Olot amb humus de cigrons

Paella d’arròs de Pals a l’estil de la Moixina
Peix fresc del dia a la planxa i el seu contorn
Conill a la cassola amb olives, herbes aromàtiques i romesco
Costelló confitat i lacat amb mel i soja al forn amb cremós de tubercles
Entrecot de Duroc amb herbes provençals a la brasa amb ratllat de patata i crema de vi daurat
Hamburguesa de Mas la Carrera amb salsa de ceps i patates naturals
Hamburguesa de llenties i bolets, xips de tubercles i verdura a labrasa
Bistec de mitjana de vedella a la brasa amb guarnició

Semifred de iogurt de La Fageda amb melmelada de préssec
Xocolata (pessic de xocolata, sopa de xocolata blanca i gelat de xocolata negra)
Púding de poma de Girona i gelat de vainilla
Pastís de formatge fresc amb melmelada de fruites vermelles
Crema catalana cremada o Flam d’ou o Mató d’ovella amb mel
Gelat de maduixes amb sopa de pinya i alfàbrega
Gelat de vainilla amb crema de rom
Iogurt natural de La Fageda
Poma al forn amb el seu almívar
Varietat de fruits secs o Fruita del temps