PLATS PER EMPORTAR

La Moixina a casa vostra

ENTRANTS

 Carpaccio de vedella amb olivada i formatge serrat d’ovella del Mas Farró 10,00 €

 Amanida de fruites vermelles, farcell de formatge de cabra i vinagreta de mel 8,00 €

 Pastís d’espàrrecs blancs, espàrrecs verds, salsa tàrtar i endívies 7,80€

 Crema de porro i patata amb tàrtar de gamba, vieira i llavors 7,00 €

 Bol d’escarola amb salmó, pèsols, favetes, tomàquet deshidratat i vinagreta de xocolata  8,00€

Pa de coca amb romesco suau, espàrrecs verds, carxofa  i formatge Xiroi de la Xiquella 8,00 €

Brandada de bacallà gratinada amb melmelada de tomàquet 10,20 €

 Verdures variades a la brasa  amb oli verge i cristalls de sal 10,00 €

 Saltejat de pèsols, botifarra negra, gambes, ou baixa temperatura i oli de tòfona 11,50€

 Pop amb patates confitades i oli de pimentó 15,50 €

 Cargols amb sal i pebre al forn amb dues salses 12,50 €

 Paella mixta amb arròs de Pals a l’estil de La Moixina 12,25 € per ració

 Paella de peix amb arròs de Pals a l’estil de La Moixina 15,80 €

Fideuà mixta carn i peix 12,50 €

Cebes farcides de carn de rostit amb salsa de ceps  8,00 €

Patates d’ Olot fetes a la casa 1,60 € per unitat

Els nostres canelons gratinats 1,30 € per unitat

Macarrons a la bolonyesa amb formatge 4,50 €

Patates fregides 3,50 €

PEIX

Calamars a la romana  11,80 €

Bacallà confitat al cava amb alls tendres i espàrrecs verds 14,50 €

Suprema de corball a la planxa o al forn 18,00 €

Suprema de turbot a la planxa o al forn  17,50 €

La nostra bullabessa de peix fresc (només per encàrrec, mínim 4 persones)

Sarsuela de peix fresc variat  (només per encàrrec, mínim 4 persones)

Mariscada clàssica de peix fresc (només per encàrrec, mínim 4 persones)

CARNS

Pollastre rostit al forn amb herbes aromàtiques 12,10 €

Cuixa d’ànec mut confitat amb salsafins i fons de reducció de vi daurat  8,50 €

Melós  de vedella amb salsa de ratafia i cremós de tubercles 10,00 €

Espatlla de xai a baixa temperatura amb bresa de verdures i cremós de patata  14,00 €

Espatlla de cabrit rostida al forn amb bolets i ceba 21,50 €

Timbal de cua de bou, mi cuit amb salsa de vi i fons d’ossos 13,00 €

Ragut de vedella a foc lent amb cervesa i bresa de verdures 8,50 €

Petit ànec cuit a la taronja i acabat  al forn amb reducció dels seus sucs (mitja peça) 13,00 €

Secret de porc  i pinya a la brasa amb fons de romaní   10,00 €

Costelles i mitjanes de xai de ramat a la brasa 15,00 €

Entrecot de vedella a la brasa de 500 gr. 16,50 €

Filet de vedella a la brasa 17,50 €

Magret d’ànec amb pera confitada, mel i farigola 13,00 €

POSTRES

Brownie de xocolata negra i caramel 4,75 €

  Poma al forn amb el seu almívar 2,10 €

Tatin de pera , caramel i cafè  5,00 €

Carro Cake amb cremós de formatge, gelat d’espècies i gelatina de ginebra  4,00 €

 Coca de poma de Girona, crema i engrunes de galetes 3,80 €

 Pastís de formatge fresc amb melmelada de fruites vermelles  3,80 €

 Gelats fets per nosaltres;  nata, menta, vainilla, xocolata negra, llet d’ovella,  crema de whisky, ratafia, roses i maduixes  3,50 €

 Els Clàssics: Fruits secs amb moscatell o flam d’ou o crema catalana o recuit amb mel 3,50 €

EL CELLER

Caca Rovellats Brut Nature (no premier) 13 ,25 €

Vi Blanc Giró del Goner– Giró del Goner (Penedès) 11,45 €

Vi Blanc Sàtirs Arché Pagès (Empordà) 10,50 €

Raimat Clamor (DO costers del Segre) 6,15 €

Vi negre Furot del Monestir – Vinyes Velles (Empordà) 12,00 €

Abadal Franc  Cellers Abadal (DO Pla de Bages) 13,00 €

També podeu escollir altres vins i caves del nostre celler

INFORMACIÓ

Preu amb IVA inclòs

Ració de pa 1,10 € / Barra de pa de vidre 5,00 € / Ració de pa sense gluten 2,10 €

–

ENCÀRRECS

972 26 10 00
info@lamoixina.com

–

Tenim a la seva disposició la informació dels al·lèrgens.

Preguem que informin al cambrer de les seves al·lèrgies, intoleràncies i preferències alimentàries.

–

Plat de Cuina Volcànica Plat apte per vegetarià Plat apte per vegà

De dijous a diumenge, a la terrassa de la Moixina.