MENÚ DEGUSTACIÓN LA FONT
58,00 € / IVA incluido
DEGUSTACIONES
Gazpacho de verduras con mejillones en escabeche, helado de vinagre e hinojo
Tártar de atún rojo con envinagrados, anchoas marinadas y aceite de albahaca
Raviolis de gambas, marisco con su salsa y virutas de queso Mas Farró
Flor de calabacín rellena de brandada de bacalao con crema de escalivada y pesto
EL PESCADO
Suprema de bacalao confi tado con tomate rallado, judía verde y aceite de piñones
LA CARNE
Solomillo de ternera al carbón natural con boletus y patata rallada
LOS POSTRES
Helado de rosas con sopa de manzana verde
Tarta Tatin de manzana de Girona con helado de especies y crema de dulce de leche
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Agua mineral Sant Aniol
Cafés o infusiones Callís con entretenimiento
INFORMACIÓN
Menús mesa completa
Precio con IVA incluido
Pan sin gluten. Suplemento de 1,70 €
Tenemos a su disposición la información de alérgenos.
Rogamos que informen al camarero de sus alergias, intolerancias y preferencias alimentarias.
Plato de Cuina Volcànica Plato apto para vegetariano Plato apto para vegano
Martes cerrado por descanso personal.
Nuestro restaurante forma parte del colectivo Cuina Volcànica y como tal hemos tomado el compromiso de trabajar por la promoción y difusión de nuestro patrimonio gastronómico, así como de sus productos y productores.