LA MOIXINA

ENTORNO

PARQUE NATURAL ZONA VOLCÁNICA DE LA GARROTXA

Cuando llega el buen tiempo, la carpa exterior se llena de risas. Los niños corren y juegan en la hierba mientras los padres hacen la sobremesa. No hay prisa, respiramos el verde de la naturaleza y disfrutamos de la terraza al aire libre. Con el frío, las salas interiores os acogen con espacio, luminosidad y calidez – y el eterno verde, que siempre asoma por la ventana.

COCINA

RESTAURANTE EN OLOT DE
COCINA VOLCÁNICA

Tenemos plena confianza en los productores locales y, por ello, siempre que sea posible, utilizamos productos locales y de proximidad. Y, aunque los buenos productos y técnica son el epicentro de lo que hacemos, creemos que las mejores comidas giran entorno a la experiencia.

ESPACIO

Los humedales de la Moixina son un paraje natural único de la Garrotxa. Nos sentimos inmensamente felices y agradecidos de poder compartir este entorno mágico cada día con vosotros.

Slide restaurant la moixina
En la primera mesa, un padre cuenta batallitas a su hijo; más allá, un grupo de empresarios brinda por los éxitos que vendrán; al final de la sala, unos abuelos han invitado a comer a toda la famIlia para celebrar que hace muchos años que se quieren. El ambiente general es de tranquilidad, intimidad y respeto. Nos gustan los espacios amplios, luminosos y naturales; pero lo que más nos llena es ver que estáis a gusto.

Día a día, y con vuestro apoyo, velamos por la sostenibilidad del medio ambiente y del maravilloso entorno que tenemos. Los parajes de la Moixina están declarados Reserva Natural de interés geobotánico por el Parque Natural de la Zona Volcánica de la Garrotxa. Son una zona de mucho interés geobotánico, rica en diversidad biológica y donde el agua es la protagonista. Desde la Moixina nos gusta cuidar el espacio que nos rodea para contribuir a un medio ambiente más saludable para todos. Descubre qué hacer en la Moixina