MENÚ DEGUSTACIÓN LA FONT
56,00 € / IVA incluido
DEGUSTACIONES
Crema de guisantes con gamba confitada, sardina ahumada y coulis de albahaca
Pan de coca con mermelada de cebolla, verduras, albaricoques, queso Xiroi de la Xiquella y aceite de albahaca
Laminado de magret de pato braseado, higos, praliné de avellana y manzana
Flor de calabacín rellena de brandada de bacalao con crema de escalivada y pesto
EL PESCADO
Suprema de rodaballo a la plancha con crema de chirivía y espaguetis de calabacín
LA CARNE
Solomillo de ternera al carbón natural con setas de San Jorge y patata rallada
LOS POSTRES
Helado de rosas con sopa de manzana verde y helado de fresas con crema de naranja
Tarta Tatin de manzana de Girona con helado de especias y crema de dulce de leche
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Agua mineral Sant Aniol
Cafés o infusiones Callís con entretenimiento
INFORMACIÓN
Menús mesa completa
Precio con IVA incluido
Pan sin gluten. Suplemento de 1,70 €
Tenemos a su disposición la información de alérgenos.
Rogamos que informen al camarero de sus alergias, intolerancias y preferencias alimentarias.
Plato de Cuina Volcànica Plato apto para vegetariano Plato apto para vegano
Martes cerrado por descanso personal.
Nuestro restaurante forma parte del colectivo Cuina Volcànica y como tal hemos tomado el compromiso de trabajar por la promoción y difusión de nuestro patrimonio gastronómico, así como de sus productos y productores.