TASTETS
Gaspatxo de verdures amb musclos en escabetx, gelat de vinagre i fonoll
Tàrtar de tonyina vermella amb envinagrats, anxoves marinades i oli d’alfàbrega
Raviolis de gambes, marisc i peix amb la seva salsa i encenalls de formatge Mas Farró
Flor de carbassó farcida de brandada de bacallà amb crema d’escalivada i pesto
EL PEIX
Suprema de bacallà confitat amb tomàquet ratllat, tàperes, mongeta verda i oli de pinyons
LA CARN
Filet de vedella al caliu amb crema de ceps i patata ratllada
LES POSTRES
Gelat de roses amb sopa de poma verda
Pasơ s Tatin de poma de Girona amb gelat d’espècies i crema d’almívar de llet
–
Aigua mineral Sant Aniol
Cafès o infusions Callís amb entreteniment
INFORMACIÓ
Menú taula completa
Preu amb IVA inclòs
Pa sense gluten. Suplement d’1,70 €
Tenim a la seva disposició la informació dels al·lèrgens.
Preguem que informin al cambrer de les seves al·lèrgies, intoleràncies i preferències alimentàries.
Plat de Cuina Volcànica Plat apte per vegetarià Plat apte per vegà
Menú disponible de dilluns a diumenge.
Plat de Cuina Volcànica Plat apte per vegetarià 
Plat apte per vegà