Crema de porros amb brandada de bacallà i cremós de pèsols
El nostre gaspatxo de verdures amb gamba i musclo en escabetx
Laminat de vedella rostida, cebetes confi tades, tàrtara, ruca i vinagreta
dels seus sucs
Pastís de peix de roca i caps de gamba amb beixamel dels seus sucs, ous
de peix i escarola
Timbal de quinoa, verdures, oli d’all, advocat i canonges
Tagliatelle a l’ou, suquet de calamars i formatge Mas Farró
Tomàquets de les Mulleres amb mozzarella, anxoves, olives negres i oli
d’alfàbrega
Tartaleta d’albergínia, portobello, cebes, celeri i royal de remolatxa
Volcanet de patata i bolets amb salsa de ceps
Patates d’Olot fetes a casa
Paella d’arròs de Pals a l’estil de la Moixina
Peix fresc del dia a la planxa i el seu contorn
Peix al forn amb la seva bresa del rostit
Fricandó de vedella amb bolets i xampinyons
Cuixa d’ànec confi tada al romaní amb poma i taronja
Espatlles de conill amb cargols i pilotilles
Entrama de vedella al caliu, oli d’herbes i patates naturals
Hamburguesa del Mas La Carrera amb brie d’ovella i ceba, brioix i verdures
Hamburguesa de llenties i bolets, amb llàgrima d’escalivada, verdures i xips
Bistec de mitjana de vedella a la brasa amb guarnició
Semifred de iogurt de La Fageda,alfàbrega i melmelada de maduixes
Xocolata (Pessic de xocolata, sopa de xocolata blanca i gelat de xocolata negra)
Pastís de poma de Girona i gelat de vainilla
Pastís de formatge fresc amb melmelada de fruites vermelles
Crema catalana cremada o fl am d’ou o mató d’ovella amb mel
Gelat de menta, cruixent i sopa de xocolata
Sopa de pinya, gelat de coco i gingebre
Sorbet de maduixa i gelea de fl or de taronger
Iogurt natural de La Fageda
Poma al forn amb el seu almívar
Varietat de fruits secs o fruita del temps
Amanida de fruites vermelles, farcell de formatge de cabra i vinagreta de mel +5,40 €
Pernil d’aglà i pa de crosta amb tomàquet +13,00 €
Micuit d’ànec amb melmelada de figues i torrades de pa de coca +11,00 €
Pop amb patates confitades i oli de pimentó +12,00 €
Cargols amb sal i pebre al forn amb dues salses +11,00 €
Coca de croissant, micuit, compota de poma, fruita i germinats +8,00 €
–
Els nostres calamars a la romana +8,00 €
Calamars a la planxa amb guarnició de verdures +7,10 €
Peix fresc de llotja supl. segons mercat
–
Costelles de xai de ramat a la brasa amb guarnició +10,00 €
Entrecot de vedella amb guarnició +12,50 €
Txuletón de vaca madurat fet a la bresa de carbó +31,00 €
Melós de vedella amb salsa de ratafia i cremós de tubercles +8,60 €
–
Volcanet de xocolata, crema d’ametlla, crumble de cacau i sorbet de fruita de la passió +4,00 €
Tatin de pera, caramel i cafè amb gelat de Baileys + 4,00 €
Gelat de ratafia Russet amb sopa de mascarpone i crumble d’anous +2,25 €
