PLATS PER EMPORTAR

Carpaccio de vedella amb olivada i formatge serrat d’ovella del Mas Farró 12,70 €
Amanida de fruites vermelles, farcell de formatge de cabra i vinagreta de mel 9,00 €
Pastís royal de bolets, crema tèbia d’anxoves, remolatxa i endívies 8,00 €
 Crema de carbassa, gamba confitada, crostonets de tortell d’Olot i llavors 6,90 €
Raviolis de botifarra negra, crema de trompetes de la mort, cruixent de pernil i engrunes de formatge Mas Farró 9,80 €
Coca de pa amb romesco suau, carbassa, bolets confitats, formatge Xiroi, ruca, remolatxa i oli de fruita seca 7,90 €
Brandada de bacallà gratinada amb melmelada de tomàquet 11,70 €
Verdures de l’hort a la planxa amb oli verge i cristalls de sal 11,70 €
Pop amb patates confitades i oli de pebre vermell 17,90 €
Cargols amb sal i pebre al forn amb dues salses 15,10 €
Paella mixta amb arròs de Pals a l’estil de La Moixina 14,50 € per ració
Paella de peix amb arròs de Pals a l’estil de La Moixina 17,20 €
«Fideuada» de peix amb sèpia i gamba 14,50 €
Patates d’Olot fetes a la casa 1,85 € per unitat
Cebes de Figueres farcides de carn de rostit amb salsa de ceps 2,20 € per unitat
Els nostres canelons gratinats 1,80 € per unitat
Macarrons a la bolonyesa amb formatge 6,00 €
Flor de carxofa confitada a la brasa amb gamba i vel de cansalada 5,00 € per unitat
Patates fregides 3,90 €

Calamars a la romana 15,00 €
 Suprema de llobarro a la planxa o al forn 22, 50 €
 Suprema de turbot amb crema de céleri i velouté de marisc i musclos o bé suprema de turbot a la planxa amb verdures 20,50 €
 Medallons de rap amb suquet de ceps 20,00 €
 Sarsuela de peix fresc; 1/2 llamàntol, 3 gambes, 2 escamarlans, musclos, 1 tall de rap, 1 tall de corball, 1 tall de turbot, 1 sèpia, 3 calamarsets. Només per encàrrec, mínim 4 persones. Preu 76,00€
 Mitja Sarsuela de peix fresc; 2 gambes, 2 escamarlans, musclos, 1 tall de rap, 1 sèpia, 3 calamarsets. Només per encàrrec, mínim 4 persones. Preu 48,00€

Melós de vedella amb salsa de ratafia i cremós de tubercles 15,80 €
Fricandó de vedella amb bolets confitats 14,90 €
Espatlla de xai a baixa temperatura amb bolets i cremós de patata 16,90 €
Espatlla de cabrit rostida al forn amb bolets i ceba 22,70 €
Cuixa d’ànec d’aglà confitada amb agredolç de taronja i peras al vi 13,00 €
Petit ànec confitat amb salsa agredolça dels seus sucs i taronja (mitja peça) 15’95 €

BRASA

Magret d’ànec amb poma, pera confitada, mel i farigola 15,95 €
Entrecot de vedella de 500m g a la brasa amb verdures 10,90 €
Filet de vedella a al brasa amb guarnició 20,25 €
Costelles i mitjanes de xai a la brasa amb els seu contorn 19,00 €
Pollastró a la brasa, marinat amb oli d’herbes, patates a daus i romaní 12,50 €

ESPECIALS FESTES DE NADAL – del 20 de desembre al 10 de gener –

Capó farcit de botifarra, panses, poma i codony ( només per encàrrec ) 95,00 € la peça de 4 kg aprox.
Pollastre de pagès certificat farcit de prunes, orellanes i pinyons (només per encàrrec) 68,00 € la peça de 2,2 kg aprox

Brownie de xocolata negra i nous amb toffee 4,60 €
Pastís de tatin de poma de Girona amb crema d’almívar de llet 4,60 €
Pastís de formatge fresc amb melmelada de taronja 4,60 €

Tot el nostre celler amb un descompte del 15%

Escollir vins i caves del nostre celler