PLATS PER EMPORTAR

Carpaccio de vedella amb olivada i formatge serrat d’ovella del Mas Farró 12,70 €
Amanida de fruites vermelles, farcell de formatge de cabra i vinagreta de mel 9,00 €
Pastís d’escalivada amb vinagreta d’anxoves, olivada, crema d’albergínia i endívies 8,00 €
Crema de porro i patata amb emulsió de fesols, cruixent de llardons i oli de tòfona 6,90 €
Raviolis de botifarra negra i bolets amb salsa de ceps i formatge d’ovella Mas Farró 9,80 €
Coca de pa amb carxofes, carbassa i calçots confitats amb emulsió de romesco 7,90 €
Brandada de bacallà gratinada amb melmelada de tomàquet 11,70 €
Verdures de l’hort a la planxa amb oli verge i cristalls de sal 11,70 €
Pop amb patates confitades i oli de pebre vermell 17,90 €
Cargols amb sal i pebre al forn amb dues salses 15,10 €
Paella mixta amb arròs de Pals a l’estil de La Moixina 14,50 € per ració
Paella de peix amb arròs de Pals a l’estil de La Moixina 17,20 €
«Fideuada» de peix amb sèpia i gamba 14,50 €
Patates d’Olot fetes a la casa 1,85 € per unitat
Cebes de Figueres farcides de carn de rostit amb salsa de ceps 2,20 € per unitat
Els nostres canelons gratinats 1,80 € per unitat
Macarrons a la bolonyesa amb formatge 6,00 €
Flor de carxofa confitada a la brasa amb gamba i vel de cansalada 5,00 € per unitat
Patates fregides 3,80 €

Calamars a la romana 15,00 €
Suprema de llobarro a la planxa o al forn 20,50 €
Suprema de turbot amb crema de céleri i velouté de marisc i musclos o bé suprema de turbot a la planxa amb verdures 18,50 €
Medallons de rap amb suquet de ceps 19,70 €
Sarsuela de peix fresc

1/2 llamàntol, 3 gambes, 2 escamarlans, musclos, 1 tall de rap, 1 tall de corball, 1 tall de turbot, 1 sèpia, 3 calamarsets.
Només per encàrrec, mínim 4 persones. Preu segons mercat

Mitja Sarsuela de peix fresc

2 gambes, 2 escamarlans, musclos, 1 tall de rap, 1 sèpia, 3 calamarsets.
Només per encàrrec, mínim 4 persones. Preu segons mercat

Melós de vedella amb salsa de ratafia i cremós de tubercles 15,00 €
Estofat de cua de vedella amb verdures i castanyes 13,80 €
Espatlla de xai a baixa temperatura amb bolets i cremós de moniato 15,60 €
Espatlla de cabrit rostida al forn amb bolets i ceba 21,70 €
Cuixa d’ànec d’aglà confitada amb agredolç de taronja i peres 10,00 €
Petit ànec confitat amb salsa agredolça dels seus sucs i taronja (mitja peça) 14,70 €
Peus de porc amb naps i picada de fruita seca a l’estil clàssic 9,30 €
Peus de porc sense feina amb rostit de gambes i el seu suquet 16,20 €

BRASA

Magret d’ànec amb poma, pera confitada, mel i farigola 14,95 €
Entrecot de vedella de 500m g a la brasa amb verdures 20,90 €
Filet de vedella a al brasa amb guarnició 20,25 €
Costelles i mitjanes de xai a la brasa amb els seu contorn 18,00 €
Pollastró confitat acabat a la brasa amb patates especiades i pebrots de Padrón 9,00 €

Brownie de xocolata negra i nous amb toffee 4,60 €
Pastís de pastanaga amb crema de formatge, gelat de festucs i aire de nabius 4,60 €
Cake de poma de Girona amb crema 3,90 €

Tot el nostre celler amb un descompte del 15%

Escollir vins i caves del nostre celler